产品描述
产品描述:
黑曲霉最佳菌株为原料，经培养和提取工艺精制而成。是一种纯化的高浓缩半纤维素酶。SBE-02X可以替代乳化剂，也可以与乳化剂配合使用。
应用领域：
1. 改善发酵面团的大小
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黑曲霉最佳菌株为原料，经培养和提取工艺精制而成。是一种纯化的高浓缩半纤维素酶。SBE-02X可以替代乳化剂，也可以与乳化剂配合使用。
应用领域：
1. 改善发酵面团的大小
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