产品描述
产品描述：
茶氨酸是Sakato于20世纪40年代末首次从绿茶中分离出来的一种丰富的非蛋白质来源的氨基酸，它已被研究为与人类营养有关的食品添加剂和功能食品。具有明显的生物活性，包括抗脑缺血再灌注损伤、减压、抗肿瘤、抗衰老、抗焦虑等[5,6]。Cooper[7]指出，膳食中补充l -茶氨酸是减轻活性氧[ROS]引起的损害的一种可行方法。
应用领域：
食品:用于乳品、肉类、烘焙食品、面食、调味食品等。
主要功能：
1. 酒石酸胆碱是一种营养补品和除脂酒。酒石酸胆碱能促进脂肪代谢，防止脂肪在肝脏积聚。
