产品描述
产品描述：
淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶的总称。织物淀粉浆的催化水解通常采用淀粉酶进行。由于淀粉酶的高效性和特异性，酶退浆的退浆率高，退浆速度快。污染少，产品比酸碱柔软，不损伤纤维。淀粉酶有很多种。根据面料不同，设备组合不同，工艺流程也不同。目前常用的退浆方法有浸浆法、堆积法、卷染法。
应用领域：
1.生产啤酒时将浆料中铜混合，然后加入低温α-淀粉酶，约0.6U / g原料，85-90℃液化30min。
2.食品工业解决食品原料中淀粉降解的问题。推荐用量:每克原料2-12U，或根据原料情况而定
