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神奇的红三叶草提取物！
三叶草在西方很多国家代表着幸运，人们认为这是在伊甸园才有的植物，欧洲一些国家，在路边看到三叶草的人们，几乎都会把它收好，压平，以便来日赠送他人，以此来表达他们对友人的美好祝愿，三叶草的数目代表真爱、健康和名誉。对于“三叶草”确切地指哪一种植物，至今还仍有争议，大概包括钝叶车轴草、白车轴草、红车轴草、天蓝苜蓿以及白花醡浆草。
今天我们要阐述的红三叶草，就是红车轴草，最早的大规模使用和种植是在畜牧业中，甚至早于紫苜蓿草。
红三叶草的花和叶子都可以食用，可以添加到任何菜中，作为一种香料，所以在我国现行的食品法规中。
红三叶草为多年生草本，分布于欧洲及美国、新西兰等地，红三叶草传统上主要被认为是一种呼吸抗痉挛药。在畜牧养殖过程中，人们观察到红三叶草品种雌激素效应，经研究，发现了红三叶草异黄酮相关作用，从而刺激了红三叶草植物膳食补充剂的开发和销售。 红三叶草富含异黄酮、黄酮和黄酮醇，其中异黄酮是大家比较关注的功效性成分，植物的异黄酮几乎完全在豆科植物中产生，比较常见的就是大豆异黄酮。 同大豆异黄酮相比，红三叶草异黄酮的单体成分似乎更加全面，刺芒柄花素和鹰嘴豆素A（异黄酮的一种）高于大豆异黄酮，而黄豆苷和染料木素含量则较低，同时红三叶草异黄酮基本不含蛋白质，在实际应用过程中也避免过敏反应。
雌激素在女性各个年龄段发挥着重要的作用，在围经期时，雌激素下降，特别是17β-雌二醇，会产生各种更年期症状，如骨质流失、潮热、并伴随着血脂或血压的代谢障碍等，而植物雌激素替代法成为营养保健的一种不错的选择。
红三叶草异黄酮与内源性17β-雌二醇结构相似，与ER-α相比，其对ER-β的亲和性更高。此外，已经报道了异黄酮的一些非激素作用，包括抑制酪氨酸激酶、抗氧化活性和对离子转运的影响。
今天我们要阐述的红三叶草，就是红车轴草，最早的大规模使用和种植是在畜牧业中，甚至早于紫苜蓿草。
红三叶草的花和叶子都可以食用，可以添加到任何菜中，作为一种香料，所以在我国现行的食品法规中。
雌激素在女性各个年龄段发挥着重要的作用，在围经期时，雌激素下降，特别是17β-雌二醇，会产生各种更年期症状，如骨质流失、潮热、并伴随着血脂或血压的代谢障碍等，而植物雌激素替代法成为营养保健的一种不错的选择。
红三叶草异黄酮与内源性17β-雌二醇结构相似，与ER-α相比，其对ER-β的亲和性更高。此外，已经报道了异黄酮的一些非激素作用，包括抑制酪氨酸激酶、抗氧化活性和对离子转运的影响。
